Оборудование и материалы. Пробы сырого молока, пробирки стеклянные (высота 150 и диаметр 16мм), штатив для пробирок, колбы мерные на 200см3; пипетки, редуктазник или водяная баня, обеспечивающих регулирование температуры от 30 до 50 j С термометры, мерные цилиндры на 100 и 200 мл, тест — культура коллекционная (штамм В — 2095 или штамм К, Streptoccocus thermophilus), вода дистиллированная антибиотики (пенициллин (бензилпенициллина калиевая или натриевая соль)), сода.
Задачи: 1.Встановиты как антибиотики, дезинфицирующие вещества и другие факторы, есть в молоке влияют на ход реакции на ингибиторы.
Цель занятия. Изучить методику (микробиологическую) определение ингибиторов в молоке.
Определение ингибирующих веществ в молоке
Определение ингибирующих веществ в молоке
› › Определение ингибирующих веществ в молоке
SNAU СНАУ конспекты лекции лабораторные рефераты
Определение ингибирующих веществ в молоке | SNAU СНАУ
Комментариев нет:
Отправить комментарий